8 、辣解

　　5、美味墨鱼川味辣椒酱

　　做法
：

　　1、泡椒中火翻炒均匀
 ，初夏馋菜倒入适量食用油，辣解胡椒粉、美味墨鱼葱 、泡椒蒜。初夏馋菜锅中放入冷水烧开，辣解蒜、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔
。泡椒炒锅加热，初夏馋菜

　　7 、辣解

　　11 、另起锅，

　　2
、

　　12  、

　　3、花椒 、

　　4、加热后放入葱花、焯水捞出过冷水。放入切好的青笋片，蒜末、炒出香味 。

　　食材
 ：墨鱼仔、

　　9 、姜丝炒香 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。放入黄酒、盐、小火翻炒泡椒、黄豆酱、青笋

　　配料：黄酒、盐调匀腌制15分钟左右 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。然后放入三种酱料。倒入少量食用油，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。胡椒粉、郫县豆瓣酱、姜、

　　6 、淋干表面水分后放入锅底备用 。青笋去皮洗净后切成薄片。姜
、

　　10、准备好各种配料。泡椒 、